Anos 1940

Reaproveitando sobras de bolo (1947)

Essas receitas foram tiradas da revista "O Momento Feminino", do verão de 1947. Como estou seguindo uma dieta - também de um livro antigo, se der certo vou postar aqui -, ainda não tive a chance de experimentá-las. Mas como fiquei com medo de acabar esquecendo, resolvi postar logo.   Receita do CRÊME COM BANANAS… Continuar lendo Reaproveitando sobras de bolo (1947)

Anos 1950

Sanduíches do “Jornal das Moças” (1958)

O Jornal das Môças era um periódico destinado, obviamente, às jovens mulheres. Pelo que sei, rodou desde o começo do século XX até os anos 1960. Nele tinham notícias da sociedade, episódios de novelas, páginas para recados (alguns engraçadíssimos!), etc. Também estavam no Jornal comerciais e dicas de beleza e cozinha, como esta página do verão… Continuar lendo Sanduíches do “Jornal das Moças” (1958)

Anos 1940

Roast Beef (1940s)

Fácil de preparar, não tão rápido de cozinhar, o rosbife (Roast Beef) e um clássico dos domingos ingleses. Este prato ainda é muito popular  - particularmente aos domingos no Sunday Roast, quando é servido tradicionalmente junto com o Yorkshire Pudding (uma espécie de pão). Para este eu pretendo postar logo uma receita da mesma época… Continuar lendo Roast Beef (1940s)