Anos 1950

Pernas de Fidalgo

Ou fidalguinhos. São biscoitos originários de Braga, em Portugal. Às vezes a apresentação deles é em roscas com as laterais alongadas (como diz a receita que eu peguei), mas a maioria das vezes é como a que eu fiz, bem enroscadinhos. O importante é que sempre tenham as "pernas" cruzadas. Dizem que esse detalhe é… Continuar lendo Pernas de Fidalgo

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Medieval

Bifes ao molho medieval

Essa é a primeira receita que faço do livro que mostrei nesse post aqui. Na receita eles dão a opção de grelhar na panela mesmo ou então na brasa. Como estávamos fazendo uma receita de pão *chato* também, resolvemos fazer tudo na brasa... e ficou muito bom! Basta misturar os ingredientes do molho e ir… Continuar lendo Bifes ao molho medieval

Anos 1950

Bolo de Batata (1950s)

Esse é aquele bolo de batata com recheio de carne moída gostosinho que vai bem em qualquer hora. Faltou imaginação ou ate mesmo paciência pra pensar em algo novo? O bom e velho bolo de batata não falha! Os ingredientes são pouquíssimos e a preparação é bem simples. O que dá margem pra criar bastante… Continuar lendo Bolo de Batata (1950s)