Séc XVIII - XIX

Biscoitos de Gengibre (1845)

Olá pessoal! Tudo bem? Como estão os preparativos do Natal? Hoje eu vim trazer pra vocês uma receita de biscoitos natalinos da era vitoriana, mais especificamente de 1845. É bem simples e fácil de lembrar para fazer em qualquer lugar. A perfeita receita pra fazer em cima da hora! Os ingredientes básicos são só farinha, açúcar e… Continuar lendo Biscoitos de Gengibre (1845)

Séc XVIII - XIX

Scones (1874)

Scones são pãezinhos que os britânicos costumam comer com geleia ou um pouquinho de manteiga. Costumam atribuir sua origem ao País de Gales. As receitas de hoje ainda se assemelham às do século XIX. Com a invenção do fermento químico eles passaram a ser uma forma das pessoas que já não tinham mais tanto tempo… Continuar lendo Scones (1874)