Séc XVIII - XIX

Massa para tortas (séc XVIII)

Oi gente! Como prometido, aqui está a massa que usei para a torta de abóbora: Ingredientes: 2 xíc. farinha de trigo peneirada 1/2 xíc. manteiga Pitada de sal Água (de preferência gelada) Obs.: A quantidade de manteiga é sempre metade em peso da quantidade de farinha. Método: Misturar a farinha, sal e manteiga com as… Continuar lendo Massa para tortas (séc XVIII)

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Séc XVIII - XIX

Torta de Abóbora (Séc. XVIII)

Oi pessoal! Falta pouquinho pro Halloween e essa receita é pra você que vai fazer uma festa em casa e fazer aquela decoração com aboboras e não sabe o que fazer com elas depois. Também vale pra que tira a parte e dentro dela antes de colocar a velinha dentro. Eu encontrei esta receita em… Continuar lendo Torta de Abóbora (Séc. XVIII)

Anos 1940

Muffins de milho (1940s)

Bom dia! Tudo bem? Hoje estou postando uma receita que não é doce e nem exatamente salgada. Pelo nome eu imaginei que seria um bolinho, mas na verdade eles ficam como se fossem pequenas broinhas. É o tipo de receita excelente pra levar pra um piquenique (já que a primavera está chegando por ai!), já que… Continuar lendo Muffins de milho (1940s)