Anos 1950

Pernas de Fidalgo

Ou fidalguinhos. São biscoitos originários de Braga, em Portugal. Às vezes a apresentação deles é em roscas com as laterais alongadas (como diz a receita que eu peguei), mas a maioria das vezes é como a que eu fiz, bem enroscadinhos. O importante é que sempre tenham as "pernas" cruzadas. Dizem que esse detalhe é… Continuar lendo Pernas de Fidalgo

Séc XVIII - XIX

Biscoitos de Gengibre (1845)

Olá pessoal! Tudo bem? Como estão os preparativos do Natal? Hoje eu vim trazer pra vocês uma receita de biscoitos natalinos da era vitoriana, mais especificamente de 1845. É bem simples e fácil de lembrar para fazer em qualquer lugar. A perfeita receita pra fazer em cima da hora! Os ingredientes básicos são só farinha, açúcar e… Continuar lendo Biscoitos de Gengibre (1845)