Receitas antigas e históricas
Hoje, aproveitando a Sexta-feira Santa, estou compartilhando uma receita antiga de um pão pra você partilhar com os seus amigos. Eu não sei exatamente de quando é a receita, apenas que é da Antiguidade. Eu a encontrei num site americano mas eles não tem fonte... Bom, mas o pão é bem simples de fazer e… Continuar lendo Pão egípcio
O livro de receitas De Re Coquinaria é atribuído a Apicius, que teria vivido na Roma Antiga, entre 25a.c. e 37 d.c. É uma das únicas formas de conhecer a cozinha romana da era antiga, porém essas receitas só foram reunidas por monges, já na era medieval. Usaremos esse livro para uma receita que é uma… Continuar lendo Rabanada Romana
