Ou fidalguinhos. São biscoitos originários de Braga, em Portugal. Às vezes a apresentação deles é em roscas com as laterais alongadas (como diz a receita que eu peguei), mas a maioria das vezes é como a que eu fiz, bem enroscadinhos. O importante é que sempre tenham as "pernas" cruzadas. Dizem que esse detalhe é… Continuar lendo Pernas de Fidalgo
Categoria: Anos 1950
Feliz natal, Brasil, Homero Marques
Sexta-feira com Martinis!
Não bebe cerveja e se cansou da caipirinha de sempre? Vamos dar uma variada nas biritas? E se a gente voltasse aos clássicos? Hoje venho com uma receita de Martini tirada de um livro dos anos 1950. Martini vermute ou martini drink? Às vezes as pessoas confundem os dois. Acredita-se que o drink Martini, que… Continuar lendo Sexta-feira com Martinis!
A Cozinha Vintage 